Todos los años una de las actividades más valoradas por los usuarios de la Residencia de Ademuz, es el taller del “Huerto Ecológico y Terapeútico” porque hay algunos usuarios que tienen suficientes capacidades físicas para distraerse cultivando hortalizas sin insecticidas ni herbicidas. Y porque todos los usuarios disfrutan de los sabores de toda la vida, con la cosecha. Somos conscientes que nuestra situación privilegiada en el campo, nos permite hacer esta actividad, que como todos sabemos, es muy beneficiosa para los humanos de cualquier edad, porque nos permite estar en contacto con la naturaleza.